Sopii hyvin esimerkiksi etkoiluun ja pieneen nälkään.
Ei minimihenkilömäärää.
Irtokarkkeja + 3 €
Satokausia myötäilevä “reilusti mutta kevyesti” nautittava salaattipöytä.
Vähintään 10 henkilölle.
29 € / henkilö
39 € / henkilö yhdellä pääruoalla
47 € / henkilö kahdella pääruokavaihtoehdolla
Pullavanukasta & vaniljakastiketta L + 4 €
Kahvi / tee buffetista + 4,20 €
Irtokarkkeja + 3 €
Tuhdimpi “setti” metsistä, meriltä & maatiloilta.
Vähintään 15 henkilölle.
44 € / henkilö
54 € / henkilö yhdellä pääruoalla
62 € / henkilö kahdella pääruokavaihtoehdolla
Kahvi / tee buffetista + 4,20 €
Irtokarkkeja + 3 €
Buffeteihin on valittavissa seuraavat pääruokavaihtoehdot.
Pääruoat tarjotaan kahdella sesongin mukaan vaihtuvalla lisukkeella buffetissa.
Ryhmiltä edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa.
BIRD
Grillattua kotimaista maalaiskanaa & paahdettua lintukermaa L, G
BEEF
Ylikypsää häränrintaa & talon demi glace -kastiketta M, G
FISH
Paahdettua lohta & valkoviini-voikastiketta L, G
VEGGIE
Wokattua No Chickenia & hapanimeläkastiketta Ve, G
Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.
SEURAAVAT MENUT VALMISTETAAN ENINTÄÄN 20 HENKILÖLLE
“TARTAR” Á LA ELO
Riimisuolattua kotimaista härkää, misolla maustettua majoneesia, karhunlaukkaa, sinapinsiementä & kyssäkaalia L, G
***
PIKE PERCH
Hiillostettua Pielisen kuhaa, uuden sadon perunaa, vihanneksia ”beurre monté” & chiliöljy- kermaa L , G
***
WAFFLE
Voissa paistettu aito Belgialainen vohveli vaniljajäätelöä & mansikkaa L
Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,20 €
Kahvi / tee buffetissa 4,20 €
SMALL GREEN
Grillattuja padron paprikoita, yrttiemulsio, hapankermaa & tuoreita yrttejä L , G, (Ve)
***
ITALY & MÖ
Hiiligrillattua kukkakaalia, paistettuja gnoccheja, portobelloa, vihanneksia & kotimaista “fetaa” G, Ve
***
SEASONAL NON BAKE CAKE
Kakkua Amatika-suklaasta & vadelma-trilogia L , G, (Ve)
Menu on saatavilla vegaanisena.
Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,20 € / hlö
Kahvi / tee buffetista + 4,20 € / hlö
SEURAAVAT MENUT VALMISTETAAN VÄHINTÄÄN 20 HENKILÖLLE
Maa-artisokkakeittoa, syksyn makeaa omenaa & rapeaa artisokkaa L, G (Ve)
***
Hiillostettua merilohta, sitruunaperunaa, hummerikastiketta & grillattua parsakaalia L, G
***
Maitosuklaavanukasta, kalamansia & ananaskirsikkaa L, G (Ve)
Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,20 € / hlö
Kahvi / tee buffetista + 4,20 € / hlö
Skagen, Paahdettua leipää, jäämeren katkarapuja, sitruunaa, tilliä & kananmunaa L, (G)
***
Karamellisoitua ankanrintaa, ruskistettua kukkakaalikreemiä, cassis- kastiketta & mustaa riisiä L, G
***
Rosmariinilla maustettua paahtovanukasta, marinoitua kotimaista lakkaa & kinuskia L, G
Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,20 € / hlö
Kahvi / tee buffetista + 4,20 € / hlö
Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.
L = laktoositon
G = gluteeniton
Ve = vegaaninen
M = maidoton
(G) = saatavilla gluteenittomana
(Ve) = saatavilla vegaanisena