VALO Meetings - Ryhmämenut

PELLOLTA JA PUUTARHASTA Buffet 31 €

Satokausia myötäilevä “reilusti mutta kevyesti” nautittava salaattipöytä.

Vähintään 20 henkilölle.

31 € / henkilö
41 € / henkilö yhdellä pääruoalla
49 € / henkilö kahdella pääruokavaihtoehdolla

  • Talon caesar-salaattia & parmesaania L (G)
  • Marinoitua Siikliperunaa & vihreitä papuja Ve, G
  • Salaattia grillatusta kaalista & misoa Ve, G
  • Mozzarellaa, basilikaa & marinoitua tomaattia L, G
  • Punajuurisalaattia Forssalaisittain Ve, G
  • Kotimaista tofua, kurkkua, chiliä & seesamia Ve,G
  • Vihersalaattia ja viinietikkaa Ve, G
  • Hapanjuurileipää ja hummusta Ve, M

Kermavanukasta, vadelmaa sekä valkosuklaa L,G + 6 €
Kahvi / tee buffetista + 4,50 €
Irtokarkkeja + 3 € 

SAARISTOSTA JA KASVIMAALTA Buffet 45 €

Tuhdimpi “setti” metsistä, meriltä & maatiloilta.

Vähintään 20 henkilölle.

45 € / henkilö
55 € / henkilö yhdellä pääruoalla
63 € / henkilö kahdella pääruokavaihtoehdolla

  • Talon caesar-salaattia & parmesaania L (G)
  • Marinoitua Siikliperunaa & vihreitä papuja Ve, G
  • Salaattia grillatusta kaalista & misoa Ve, G
  • Mozzarellaa, basilikaa & marinoitua tomaattia L, G
  • Punajuurisalaattia Forssalaisittain Ve, G
  • Kotimaista tofua, kurkkua, chiliä & seesamia Ve,G
  • Vihersalaattia ja viinietikkaa Ve, G
  • Mausteisia lihapullia & dippiä M, G
  • Savulohisalaattia Elon tapaan L, G
  • Marinoituja herkkusieniä & kirpeitä vihanneksia Ve, G
  • Katkarapu skagen & tummaa leipää L
  • Hapanjuurileipää ja hummusta Ve, M

Kermavanukasta, vadelmaa sekä valkosuklaa L, G + 6 €
Kahvi / tee buffetista + 4,50 €
Irtokarkkeja + 3 €

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Buffeteihin on valittavissa seuraavat pääruokavaihtoehdot.
Pääruoat tarjotaan kahdella sesongin mukaan vaihtuvalla lisukkeella buffetissa.
Ryhmiltä edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa.

BIRD
Rapeaksi tempuroitua kananpoikaa sekä ruohosipulikastiketta L, G

FISH
Parmesanilla gratinoitua lohta sekä rakuuna-voikastiketta L, G

VEGGIE
Wokattua Oumphia!, vihanneksia sekä makean hapanta soija seesam-kastiketta Veg, G

 

Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.

 

VALOn Menut

SEURAAVAT MENUT VALMISTETAAN VÄHINTÄÄN 20 HENKILÖLLE
MENUT VOIMASSA 31.8.2025 ASTI.
PITÄMÄMME OIKEUDET MAHDOLLISIIN MUUTOKSIIN.

ULAPPA 49 €

Mustajuurikeittoa, leipäjuustosalaattia sekä pikkelöityä mustajuurta L, G (Ve)
***
Paahdettua nieriää, puikulaperunapyreetä, simpukka-valkoviinikastiketta sekä confattua fenkolia L, G
***
Tyrniposset, valkosuklaata sekä sokeroitua tyrniä L, G

Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,50 € / hlö

NIITTY 59 €

Valkosipuli-chiliöljyssä paahdettuja jättikatkarapuja, raastettua kypsää juustoa sekä hapanjuurileipää L (G)
***
Grillattua naudan rosépaistia, savustettua perunaa, punaviinikastiketta sekä vihreitä papuja L, G
***
Mantelinen Frangipane leivos, mandariinia sekä vaniljakastiketta L, G

Kahvi / tee pöytiin tarjoiltuna + 6,50 € / hlö

Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.

L = laktoositon
G = gluteeniton
Ve = vegaaninen
M = maidoton
(G) = saatavilla gluteenittomana
(Ve) = saatavilla vegaanisena