Pikkujoulumenu saatavilla 11.11. – 14.12.2024
LUODOLTA & LANDELTA 68 €
Vähintään 20 henkilölle.
Vihreää salaattia & viinietikkaa Ve, G
Valikoima sillejä, silakoita & särkeä L, G
Lämminsavustettua lohta & etikkaista kurkkua L, G
Jouluomena waldorf L, G
Paahdettuja juureksia & manteliromescoa Ve, G
Salaattia edellisen kauden suolatuista sienistä M, G
Hiiligrillattua karitsan paahtopaistia & kardemummajogurttia L, G
Mätivoileipäkakkua & värikkäitä pikkeleitä L
Riistapateeta & “gin tonic” -karpaloita L, G
Hotellin joululeipiä & vatkattua voita L
***
Itse paistettua perinteistä joulukinkkua & napakkaa sinappia M, G
Tillivoiperunoita L
PADOISTA JA PANNUILTA PÄÄRUOAKSI
Buffeteihin on valittavissa seuraavat pääruokavaihtoehdot.
Pääruoat tarjotaan kahdella joulusesongin mukaan vaihtuvalla lisukkeella buffetissa.
Ryhmiltä edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa.
Viskillä & kerkällä glaseerattua “loimulohta” & tattikermaa L, G
Ylikypsää vasikan entrecotea & viherpippuridemiä L ,G
Pintagrillattua kalkkunan rintafilettä & makean hapanta lintukermaa L, G
MAKEAT
Kotimaisia tilajuustoja, hilloa & hedelmiä L, G
Sitruunavanukasta, vadelmaa & kauracrumblea L, G
Kakkua Valhronan Amatika -suklaasta & kalamansia Ve, G
Marmeladeja, keksejä & pipareita Ve, L
Kahvi ja tee
Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menu- ja pääruokavalintaa.
L = laktoositon
G = gluteeniton
Ve = vegaaninen
M = maidoton
(G) = saatavilla gluteenittomana
(Ve) = saatavilla vegaanisena
