VALO Meetings - Kesäjuhlamenu

Valon kesäjuhlamenu

 

EAT, GRILL & ENJOY 56 €

Tuhdimpi “setti” metsistä, meriltä & maatiloilta.

  • Fetajuustoa & talon “tabbouleh” kvinoasta L, G (Ve)
  • Talon caesar-salaattia katkaravuilla L, (G)
  • Mausteisia pieniä lihapullia & dippiä M, G
  • Kirkasta perunasalaattia Ve, G
  • Savustettua lohta, kurkkua & piparjuurta M, G
  • Mätimoussea & Åbyn näkkäreitä L, (G)
  • Marinoituja tortellineja, oliivia & sitruunaa Ve, M
  • Vihersalaattia ja vinegretteä Ve, G
  • Hotellin leipiä ja levitteitä L
  • Vaniljaa, tyrnimarjaa & tummaa suklaata L, G


MEAT GRILL

Vaihtuvia grilliin sopivaa lihaa & kalaa

  • Flank Steak
  • Maalaiskanan paistia
  • Kesäistä artesaanimakkaraa
  • Grillattua jättikatkarapuvartaita
  • Porsaan baby back ribsejä

VEGGIE GRILL

Vaihtuvia sesongin kasviksia grillattuna

  • Grillattua ”elotes” katumaissia
  • Halloumijuustoa
  • Kylmäsavustettua kotimaista jalotofua
  • Klassista grillitomaattia
  • Varsiparsakaalia

Lisäksi kastikkeita & dippejä.

Kahvi / tee buffetista + 4,20 €
Irtokarkkeja + 3 €

Huomioimme etukäteen ilmoitetut allergiat sekä mahdollisuuksien mukaan yleisimmät erikoisruokavaliot.
Huomioithan, että ryhmiltä edellytämme yhtenäistä menuvalintaa.

L = laktoositon
G = gluteeniton
Ve = vegaaninen
M = maidoton
(G) = saatavilla gluteenittomana
(Ve) = saatavilla vegaanisena