Joululounaan menu 44€/hlö
Alkuun:
Paahdettua punajuurta, pähkinää ja peltola blue juustoa. (G)
Perunasalaattia (L, G)
Sienisalaattia (L, G)
Vihersalaattia ja Valon vinaigrette (VE, G)
Omena-dijon salaattia (VE, G)
Kauden pikkelöityjä vihanneksia (VE, G)
Hauhalan hanhi patee (L, G)
Leipävalikoima ja talon voita
Kalat:
Gin-mustaherukkasilliä (L, G)
Sinappisilliä (L, G)
Matjes-silliä (L, G)
Graavilohta (L, G)
Lämpimät:
Korppukinkkua ja talon sinappia
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa L, G
Pääruoka valinnan mukaan lautasannoksena
Savustettua lohta, maa-artisokkaa ja mätikastiketta L,G
Ylikypsää porsaan poskea, grillattua punakaalia ja tumma madeirakastike L,G
kasvisruoka saatavilla
Jälkiruoat
Jugurttipannacottaa, karamellisoitua luumua ja mantelicrumblea L
Valikoima pientuottajien juustoja
Porkkanakakkua L
Piparia
Kahvia, teetä
Joululounas tarjolla arkipäivisin 7-22.12.2022 klo 11-14.
Varaa pöytä
