Vappupiknikit ja -brunssit ovat perinteisesti kuuluneet olennaisena osana vapun viettoa. Helsingin Ruskeasuolla sijaitsevasta Bistro ELOsta löytyy tänäkin vuonna herkullinen vappulounas, joka mahdollistaa piknikin viettämisen mukavasti sisätiloissa.
;)
Vappua vietetään totuttuun tapaan toukokuun ensimmäisenä päivänä. Kevään avausjuhlaa on perinteisesti juhlittu herkullisella vappubrunssilla, joka antaa vappupäivän vietolle erinomaisen ja ravitsevan startin. Vappulounaalle on mukava lähteä joko koko perheen tai vaikkapa kaveriporukan voimin, jonka jälkeen päivää voi jatkaa erilaisten aktiviteettien ja tapahtumien muodossa.
Mikäli suunnittelet vielä tämän vuoden lounasta, suosittelemme ehdottomasti tutustumaan Bistro ELOn keväiseen ruokalistaan. ELOn lounaalta löydät kaiken mitä tarvitset aurinkoiselle piknikille sisätiloissa nautittuna.
Alkuruoat
Vihersalaattia ja vadelma vinegretteä V,G
Basilikamarinoituja tomaatteja ja oliiveja V,G
Gremolata porkkanaa ja pinaattia V,G
Parsa-perunasalaattia V,G
Västerbotten juustoa, varhaiskaalia ja mallas krutonkeja L
Cantaloupe-melonia ja brie-juustoa L,G
Mustaherukkasilliä M,G
Tyrni-silakkaa M,G
Fenkoli-silakkaa M,G
Savustettuja muikkuja M,G
Graavattua lohta ja sitruunamajoneesia M,G
Savustettua ankanrintaa ja viikunaa M,G
VALOn leipävalikoima, tuorejuustoa ja hummusta L
Pääruoat
Pitkään haudutettua häränrintaa ja portviinikastiketta M,G
Paahdettua kirjolohta ja remoulade-kastiketta L,G
Perunaa ja kevätkauden kasviksia V,G
Kasvisvaihtoehto:
Parsarisottoa, cashewpähkinää ja puolikuivattua tomaattia (L,G)
Saatavilla myös täysin vegaanisena.
Jälkiruoat
Sitruunalla ja timjamilla maustettu pannacotta L,G
Karamellimunkkeja VL
Valikoima kotimaisia juustoja ja aprikoosihilloa L,G
Vaahtokarkkeja M,G
Macarons-leivoksia L,G
Passion-hedelmäsalaattia V,G
Jälkiruokavalikoimassa tarkjolla on myös vegaanisia munkkeja, raakakakkua sekä hedelmäsalaattia ja marmeladeja.
Hinta: 54 €/aikuinen, lapset alle 4-v ilmaiseksi ja 4-12 -vuotiaat 2 € per ikävuosi.
L= laktoositon, VL= vähälaktoosinen, G= gluteeniton, M= maidoton, V= vegaaninen
Lisätiedustelut: info@bistroelo.fi ja +358 10 340 4004
